Asia Risotto con granchio Granciporro Patiba, 23 Aprile 202523 Aprile 2025Risotto con granchio Come già ho scritto nel post dei Pici senesi con asparagi selvatici…
Asia Furoshiki come confezionare i regali con un foulard Patiba, 20 Aprile 202520 Aprile 2025Furoshiki È bello ricevere regali, ma è altrettanto piacevole farli. I regali sono una nota…
Asia Homemade burgers con Tofu, alga Wakame e riso Baldo integrale Patiba, 18 Aprile 202518 Aprile 2025Homemade burgers Il tofu, talvolta definito come caglio di semi di soia, è un alimento diffuso in quasi tutto l’Estremo Oriente….
Asia Scaloppine di tofu con funghi freschi Patiba, 18 Aprile 202518 Aprile 2025Scaloppine di tofu Il tofu, talvolta definito come caglio di semi di soia, è un alimento diffuso in quasi tutto…
Asia Ravioli cinesi al vapore con verdure Patiba, 27 Febbraio 20252 Marzo 2025Ravioli al vapore Nella cucina cinese, i Jiaozi (gyoza in Giapponese) sono un tipo di…
Asia Biryani, riso Basmati e pollo Patiba, 27 Febbraio 202527 Febbraio 2025Biryani di pollo India Il Biryani è un piatto indiano a base di riso Basmati e carne…
Asia Riso alla cantonese per il Pranzo di Pasqua Patiba, 26 Febbraio 202527 Marzo 2025Questa foto è stata scattata alla stazione di Hung Hom (Hong Kong) Maxim’s MX Yangzhou…
Asia Curry di uova sode e lenticchie Patiba, 26 Febbraio 202526 Febbraio 2025Curry uova e lenticchie India Le lenticchie (dāl) sono un ingrediente fondamentale nella cucina dell’…
Asia Riso Long & Wild con verdure e pollo allo zenzero Patiba, 26 Febbraio 2025Long & Wild con verdure Il Riso Long & Wild è composto da riso Patna…
Asia Petto di pollo allo zenzero Patiba, 26 Febbraio 20257 Marzo 2025Pollo allo zenzero Lo zenzero si presenta come una radice rugosa all’esterno e dalla caratteristica…
ANTIPASTI e CONTORNI Spring rolls, Involtini primavera con verdure Patiba, 26 Febbraio 20257 Marzo 2025Involtini primavera Gli involtini primavera si chiamano così perché venivano preparati tradizionalmente per il Capodanno cinese che…
Asia Riso all’indiana con “Kari ” alla maniera di Petronilla Patiba, 3 Febbraio 202514 Marzo 2025Riso all’indiana con “Kari” Masala o curry dell’India Nella cucina indiana (भारतीय खाना) l’equivalente italiano…