agnello e capretto Agnello in Tajine con prugne e spezie Patiba, 5 Febbraio 20255 Febbraio 2025Agnello con prugne spezie La Tajine è di terracotta grezza, ma spesso viene smaltata o…
Africa Come preparare all’uso la Tajine Patiba, 5 Febbraio 20257 Marzo 2025Tajine marocchina ↑ Come preparare la Tajine La tajine, una pentola di terracotta tipica del…
Africa Spezzatino alle albicocche in piccola tajine Patiba, 5 Febbraio 202526 Febbraio 2025Spezzatino alle albicocche Per questa preparazione le albicocche non devono essere troppo mature altrimenti si…
CUCINA DAL MONDO Gespickte Würste, Salsicce piccanti avvolte nello speck Patiba, 5 Febbraio 20257 Marzo 2025Salsicce bernesi con cipolle, rafano e salsa puszta ungherese Gespickte Würste, Salsicce Il würstel (dal…
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Asia Riso all’indiana con “Kari ” alla maniera di Petronilla Patiba, 3 Febbraio 202514 Marzo 2025Riso all’indiana con “Kari” Masala o curry dell’India Nella cucina indiana (भारतीय खाना) l’equivalente italiano…
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CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Frictelle piene di vento per un banchetto medievale Patiba, 29 Gennaio 202531 Gennaio 2025…« et a questo modo si gonfiaranno le frictelle, che pareranno piene, et saranno vote»…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Salame di cioccolato Patiba, 28 Gennaio 202526 Marzo 2025Salame di cioccolato Il Salame di cioccolato chiamato anche Salame de chocolate, salame del Papa,…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Frittelle di mele alla maniera di Petronilla Patiba, 28 Gennaio 20257 Marzo 2025Frittelle di mele alla maniera di Petronilla – Inverno – «Se appartenete anche voi a…