Cosi si mangiava in Romagna 1985 Pranzo e Cena di SAN GIUSEPPE 19 marzo in Romagna Patiba, 1 Febbraio 202513 Aprile 2025Nell’immagine: Raffaello Sorbi-www.enricogallerie.com Pranzo e Cena del 19 marzo SAN GIUSEPPE Menù SAN GIUSEPPE inizio…
CUCINA ITALIANA Le verdi lasagne bolognesi della Petronilla Patiba, 30 Gennaio 20257 Marzo 2025Nella foto: Lasagna bolognese composta da 7 sfoglie verdi di pasta all’uovo Le verdi lasagne…
Anguilla, Pesce azzurro Anguilla con verdure alla maniera di Petronilla Patiba, 29 Gennaio 202512 Aprile 2025Anguilla con verdure Petronilla Veneto « La prima volta che potrete far l’acquisto di una…
.Ricette in DIALETTO Frittelle dolci di riso per San Giuseppe Patiba, 28 Gennaio 202531 Gennaio 2025Ricetta e foto di Iacinta Frittelle dolci di riso per San Giuseppe Estratto da “I…
ANTIPASTI e CONTORNI Frittelle di riso salate Patiba, 28 Gennaio 202531 Gennaio 2025Frittelle di riso salate Le frittelle sono una golosità di forma solitamente tondeggiante e schiacciata…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Salame di cioccolato Patiba, 28 Gennaio 202526 Marzo 2025Salame di cioccolato Il Salame di cioccolato chiamato anche Salame de chocolate, salame del Papa,…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Le stampe romagnole a ruggine Patiba, 26 Gennaio 20257 Marzo 2025Le stampe romagnole a ruggine Romagna La tecnica di lavorazione della stampa a ruggine, prodotto…
ANTIPASTI e CONTORNI Crostini diversi per Nota di pranzo di Febbraio di ARTUSI Patiba, 26 Gennaio 202531 Gennaio 2025Nella foto: Crostini: cipolle caramellate, funghi, fegatini, affettati Villa Caruso Signa Crostini diversi per Nota…
ANTIPASTI e CONTORNI Balsamëla, salsa Béchamel, la ricetta in dialetto romagnolo Patiba, 26 Gennaio 202514 Marzo 2025Balsamëla, salsa Béchamel, la ricetta in dialetto romagnolo Emilia Romagna La besciamella (in francese béchamel)…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Cannelloni alla Rossini, Mangiari delle famiglie nobiliari di inizio ‘900 in Romagna Patiba, 26 Gennaio 20251 Febbraio 2025Cannelloni alla Rossini Romagna “Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare”: Menù per festività e ricorrenze con…
ANNI '80 Menù di un matrimonio degli anni ’70 nell’Hotel progettato da Gio Ponti a Forlì Patiba, 26 Gennaio 20251 Febbraio 2025Sabato, 30 Dicembre 1978 Hotel Della Citta Et De La Ville – Forlì Menù di…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 E’ Carsôn, il crescione romagnolo con zucca e patate Patiba, 25 Gennaio 20257 Marzo 2025crescione romagnolo con zucca e patate Romagna E’ anche questa una ricetta di vecchia tradizione,…