CUCINA ITALIANA Pastasciutta al ragù di cinghiale Patiba, 1 Marzo 20257 Marzo 2025Pastasciutta con cinghiale Le pappardelle sul cinghiale, conosciute anche come pappardelle al cinghiale, sono un piatto tipico…
Cotolette Cotoletta alla milanese della Petronilla Patiba, 27 Febbraio 202527 Febbraio 2025Cotoletta alla milanese Lombardia «Voi, donne milanesi, sorridete certo di compatimento vedendo che oggi io…
.Ricette in DIALETTO Ris in Cagnòn, riso in cagnòne. La ricetta in dialetto milanese. Patiba, 4 Febbraio 20254 Febbraio 2025Riso in cagnòne Lombardia e Piemonte Il termine Cagnone deriva dal lombardo cagnòn che significa…
.Ricette in DIALETTO Scisger cónt la tempia de purscell, Tempia di maiale e ceci di Petronilla per il 2 novembre Patiba, 30 Gennaio 202512 Aprile 2025Tempia di maiale e ceci alla maniera di Petronilla Lombardia Questo piatto milanese si preparava…
CUCINA ITALIANA Petronilla: Risotto alla milanese e… Patiba, 28 Gennaio 202531 Gennaio 2025Petronilla: Risotto alla milanese e… … Risotto al « salto »… alla maniera di Petronilla…
CUCINA ITALIANA … Risotto al « salto »… alla maniera di Petronilla Patiba, 28 Gennaio 202531 Gennaio 2025… Risotto al « salto »… alla maniera di Petronilla Petronilla: Risotto alla milanese e……
CUCINA ITALIANA … e Risotto « maritato » alla maniera di Petronilla Patiba, 28 Gennaio 202531 Gennaio 2025… e Risotto « maritato » alla maniera di Petronilla Petronilla: Risotto alla milanese e……
.Ricette in DIALETTO Frittelle dolci di riso per San Giuseppe Patiba, 28 Gennaio 202531 Gennaio 2025Ricetta e foto di Iacinta Frittelle dolci di riso per San Giuseppe Estratto da “I…
CUCINA ITALIANA La dolce Torta delle rose mantovana Patiba, 23 Gennaio 202531 Gennaio 2025La dolce Torta delle rose mantovana Lombardia La Torta delle Rose è un dolce mantovano…
CUCINA ITALIANA Amaretti casalinghi alla maniera della Petronilla Patiba, 21 Gennaio 20254 Febbraio 2025Amaretti casalinghi Lombardia, Sardegna Il termine amaretto, riferito ad un dolce, indica un biscotto di pasticceria, diffuso in tutte…
ANTIPASTI e CONTORNI Crema fritta alla maniera della Petronilla Patiba, 19 Gennaio 20258 Febbraio 2025Crema fritta La crema fritta è una preparazione tradizionale che viene servita sia come antipasto o contorno…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Castagnole di Carnevale alla maniera di Petronilla Patiba, 12 Gennaio 20257 Marzo 2025Nella foto: Castagnole con liquore Alchermes Castagnole di Carnevale Abruzzo, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Romagna, …