ANNI '80 Manicaretto Garisenda, lo scrigno di Venere con tortellini Patiba, 2 Febbraio 20252 Febbraio 2025Manicaretto Garisenda con tortellini Emilia Lo Scrigno di Venere (detto anche Manicaretto Garisenda) nacque nel 1968…
ANNI '80 Manicaretto Garisenda, lo scrigno di Venere con tagliatelle Patiba, 2 Febbraio 202512 Aprile 2025scrigno di Venere Emilia Lo Scrigno di Venere (detto anche Manicaretto Garisenda) nacque nel 1968…
ANNI '80 Lat brûlée romagnolo Latte alla portoghese Patiba, 1 Febbraio 20252 Febbraio 2025Latte brûlée e portoghese Romagna Il latte brûlée (lat brulè romagnolo) è un dolce al…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Pranzo e Cena di SAN GIUSEPPE 19 marzo in Romagna Patiba, 1 Febbraio 202513 Aprile 2025Nell’immagine: Raffaello Sorbi-www.enricogallerie.com Pranzo e Cena del 19 marzo SAN GIUSEPPE Menù SAN GIUSEPPE inizio…
ANNI '80 Cialde e cestini di parmigiano Patiba, 1 Febbraio 20259 Aprile 2025cialde-e-cestini-di-parmigiano Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a pasta dura DOP della famiglia dei grana, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente…
ANNI '80 Cestini di spaghetti fritti Patiba, 1 Febbraio 20257 Marzo 2025Cestini di spaghetti fritti Questi graziosi cestini (come i Cestini di parmigiano,i Cestini di patatine fritte,…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Torta con un Cuore Patiba, 1 Febbraio 20251 Febbraio 2025Torta con un Cuore Ingredienti e dosi Per la torta bianca 250 gr. di farina,…
ANTIPASTI e CONTORNI Vitello tonnato all’economica alla maniera di Petronilla Patiba, 31 Gennaio 202531 Gennaio 2025Vitello tonnato all’economica alla maniera di Petronilla Il vitello tonnato (vitel tonnè o vitel tonnà in piemontese) è un…
ANNI '80 (Vitello tonnato)… e non all’economica alla maniera di Petronilla Patiba, 31 Gennaio 20251 Febbraio 2025(Vitello tonnato)… e non all’economica alla maniera di Petronilla (per un pranzo) «Stavo l’altra mattina…
CUCINA ITALIANA Pollo tonnato alla maniera di Petronilla Patiba, 31 Gennaio 202518 Marzo 2025Pollo tonnato Un antipasto o un secondo ispirato al più noto Vitello tonnato «Se voleste,…
CUCINA ITALIANA Peperoni imbottiti con calamaretti, capperi e olive alla maniera di Petronilla Patiba, 31 Gennaio 202531 Gennaio 2025Peperoni imbottiti con calamaretti, capperi di Petronilla – Estate – Essendo in campagna, avendo tempo…
CUCINA ITALIANA “Risi e Bisi…” (riso e piselli) alla maniera di Petronilla Patiba, 30 Gennaio 202526 Marzo 2025… e Risotto « maritato » alla maniera di Petronilla Veneto – Maggio – Giugno…