CUCINA DAL MONDO Fondant à l’orange imbibé, torta succosa all’arancia Patiba, 16 Aprile 202516 Aprile 2025Torta succosa Come la Torta umida all’arancia e la Torta rovesciata di arance, questo è un dolce…
.Ricette in DIALETTO Crema con le fragole per la cena di San Giovanni Patiba, 12 Aprile 202512 Aprile 2025Crema con le fragole “Così si mangiava in Romagna – Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare”:…
DOLCI Crema di fragole di Petronilla Patiba, 12 Aprile 202512 Aprile 2025Crema di fragole «… Mi è sorto il dubbio che tu, proprio tu – cuoca…
Almanacco della cucina 1935 -1941 Ricette con le Fragole da Almanacco della Cucina del 1935 Patiba, 12 Aprile 202512 Aprile 2025Ricette con le Fragole Storia La prima fragola da giardino fu coltivata in Bretagna, in…
DOLCI Lattemiele alle fragole di Petronilla Patiba, 12 Aprile 202512 Aprile 2025Lattemiele di fragole – Maggio – «Quanto è bello prendere il tè con le amiche…
Come si serve, si mangia, si beve Come si servono e come si mangiano i dolci Patiba, 9 Aprile 20259 Aprile 2025Come si servono Abbiamo ospiti e vogliamo concludere degnamente il pranzo? Serviamo un dolce. Invitiamo…
ANNI '80 Coppe di agrumi per antipasto e dessert anni ’80 Patiba, 5 Aprile 202510 Aprile 2025Coppe di agrumi Che differenza c’è tra pompelmo rosa e pompelmo giallo? Il pompelmo rosa,…
Americhe Berry crumble cheesecake Patiba, 2 Aprile 2025Berry crumble La/il cheesecake (o torta al formaggio) è una torta fredda composta da una base di…
CONSERVE Un cesto di golosità fatte in casa Patiba, 2 Aprile 2025Un cesto di golosità Un cesto di golosità fatte in casa è un dono molto apprezzato!…
CUCINA ITALIANA Scroccadenti romagnoli da “tocciare” nell’ Albana o nel Sangiovese Patiba, 1 Aprile 20252 Aprile 2025Scroccadenti romagnoli Gli Scroccadenti sono biscotti secchi e croccanti per via delle mandorle, simili ai Cantucci toscani…
ARTUSI Torta ricciolina I e Torta ricciolina II, Torta di taglierini dell’Artusi per Santa Lucia Patiba, 31 Marzo 202512 Aprile 2025Torta di taglierini La torta di taglierini o tagliatelle detta anche torta ricciolina è un dolce…
CONSERVE Confettura di rose antiche Patiba, 30 Marzo 20251 Aprile 2025Confettura di rose Questa varietà di rosa ha un profumo incredibile ma è molto delicata…