ANNI '80 Crespelle farcite con castagne e radicchio rosso trevigiano Patiba, 28 Marzo 202528 Marzo 2025Crespelle farcite Ingredienti e dosi per 16 Crespelle (usando un padellino da 25 cm circa)…
BASILICATA Pettole, frittelle rustiche per San Martino Patiba, 26 Marzo 2025Mottole di Oria, Brindisi, Salento, Puglia Pettole, frittelle rustiche Puglia, Basilicata Le pèttole (pèttëlë in dialetto…
CAMPANIA “Zuppa Inglese” di Petronilla Patiba, 26 Marzo 202526 Marzo 2025“Zuppa Inglese” La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio italiano, a base di crema pasticcera e pan di Spagna imbevuto in liquori…
DOLCI Torta rovesciata di arance Patiba, 24 Marzo 202516 Aprile 2025Torta rovesciata di arance La torta rovesciata (Upside-down cake) è una torta statunitense alla frutta: arance, ananas, ciliegie, mele e altri frutti…
DOLCI Torta rovesciata di farina di castagne con mele Patiba, 24 Marzo 202524 Marzo 2025Torta rovesciata La torta rovesciata (Upside-down cake) è una torta statunitense alla frutta: arance, ananas, ciliegie, mele e altri frutti a piacere. Risale…
ANNI '80 Pineapple upside down cake, torta rovesciata di ananas Patiba, 24 Marzo 202524 Marzo 2025Torta rovesciata di ananas USA La torta rovesciata (upside-down cake) è una torta alla frutta statunitense a…
ARTUSI Crostata di pasta matta con marmellata di melone Patiba, 24 Marzo 202512 Aprile 2025Crostata di pasta matta Il termine Crostata deriva dal vocabolo latino crustāta, participio passato femminile di crustāre (incrostare), e…
COSE BELLE FAI-DA-TE Pecorelle in Pasta di zucchero per guarnire le torte Patiba, 24 Marzo 202524 Marzo 2025Pecorelle in Pasta di zucchero La pasta di zucchero (o fondant) è composta da zucchero a velo, reso…
DOLCI Biscotti di mandorle di Petronilla Patiba, 24 Marzo 202525 Marzo 2025Biscotti di mandorle «Se attendete amici.. ; se dovete offrire un modesto ricevimento..; se è…
DOLCI Biscotti Savoiardi Patiba, 20 Marzo 2025Biscotti Savoiardi I biscotti Savoiardi, prendono il nome dalla regione originaria la Savoia. Sono biscotti…
CUCINA ITALIANA Torta paesana, torta dolce di pane Patiba, 20 Marzo 202520 Marzo 2025Torta paesana Lombardia Per le ricette dedicate al riciclo degli avanzi, niente di meglio che questa torta…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Torta con amaretti e cioccolato Patiba, 20 Marzo 202512 Aprile 2025Torta con amarettiù Nati in Italia nel Medioevo, verso la fine del XIII secolo, gli amaretti si sono diffusi nei paesi…