.Ricette in DIALETTO Frittelle dolci di riso per San Giuseppe Patiba, 28 Gennaio 202531 Gennaio 2025Ricetta e foto di Iacinta Frittelle dolci di riso per San Giuseppe Estratto da “I…
ANTIPASTI e CONTORNI Frittelle di riso salate Patiba, 28 Gennaio 202531 Gennaio 2025Frittelle di riso salate Le frittelle sono una golosità di forma solitamente tondeggiante e schiacciata…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Salame di cioccolato Patiba, 28 Gennaio 202526 Marzo 2025Salame di cioccolato Il Salame di cioccolato chiamato anche Salame de chocolate, salame del Papa,…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Frittelle di mele alla maniera di Petronilla Patiba, 28 Gennaio 20257 Marzo 2025Frittelle di mele alla maniera di Petronilla – Inverno – «Se appartenete anche voi a…
CAMPANIA Zeppole di San Giuseppe al forno e fritte Patiba, 28 Gennaio 202526 Marzo 2025Zeppole di San Giuseppe al forno e fritte Le zeppole Nella versione attuale la zeppola…
CAMPANIA Zeppole di Ippolito Cavalcanti Duca di Buonvicino 1837 Patiba, 28 Gennaio 202526 Marzo 2025Zeppole di di Ippolito Cavalcanti Duca di Buonvicino 1837 Le zeppole sono le discendenti di…
ANTICA ROMA Dulcia piperata, Dolce pepato di miele dell’Antica Roma Patiba, 27 Gennaio 202531 Gennaio 2025Foto e ricetta by Carole Raddato from FRANKFURT, Germany. Wikimedia Commons pompeii.org.uk Dulcia piperata, Dolce pepato di miele…
ANTICA ROMA Patina de piris, Soufflé di pere degli antichi romani Patiba, 27 Gennaio 202531 Gennaio 2025Foto e ricetta by Carole Raddato from FRANKFURT, Germany. Wikimedia Commons Patina de piris, Soufflé di pere…
ANTIPASTI e CONTORNI Blinis con Salsa Smetana (sour cream) Patiba, 26 Gennaio 20257 Marzo 2025Blinis con Salsa Smetana (sour cream) Russia CUCINA DAL MONDO I blinis sono focaccine di forma…
CONSERVE Confettura di prugne Patiba, 24 Gennaio 20255 Febbraio 2025Confettura di prugne La confettura (dal francese confiture) è la mescolanza, portata a un’appropriata consistenza gelificata, di zuccheri, polpa di…
ANTIPASTI e CONTORNI Macedonia di zucca cocomerina da conservare Patiba, 24 Gennaio 202531 Gennaio 2025Macedonia di zucca cocomerina Turchia «Since it became fashionable to present desserts in “jars”, the…
CUCINA DAL MONDO Marillenknödel e Zwetschgenknödel. Canederli dolci con albicocche e con prugne Patiba, 24 Gennaio 202526 Marzo 2025Canederli dolci con albicocche e con prugne Canederli dolci Stessa forma (grossa palla) per i…