CUCINA ITALIANA Salmone in crosta di sale Patiba, 19 Marzo 202519 Marzo 2025Salmone in crosta Abbinamenti con il salmone, fresco e affumicato Frutta come arancia, limone, lime, ananas, passion…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Menù per la CENA DI PASQUA delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ‘900 (Romagna) Patiba, 19 Marzo 2025Cialdoni di Pasqua Romagna “Così si mangiava in Romagna – Cucinario di una vecchia famiglia…
CUCINA ITALIANA Crescia dolce di Pasqua marchigiana e umbra Patiba, 18 Marzo 202518 Marzo 2025Crescia dolce Marche, Umbria La pizza o crescia, o torta, dalla tipica forma a panettone,…
CUCINA ITALIANA Crescia di Pasqua salata marchigiana al formaggio Patiba, 18 Marzo 202521 Marzo 2025Crescia pasquale Marche, Umbria La pizza di Pasqua (in alcune zone chiamata anche crescia di…
FESTE I ravioli dell’Angela con sugo di vitello arrosto Patiba, 16 Marzo 202512 Aprile 2025Ravioli dell’Angela Petronilla, chi era? PETRONILLA: svolse un ruolo importante negli anni delle ristrettezze economiche…
Come si serve, si mangia, si beve Consigli di Petronilla: Presentare le portate 2 Patiba, 15 Marzo 202512 Aprile 2025Presentare le portate 2 Le idee per decorare un piatto e renderlo gradevole alla vista…
Come si serve, si mangia, si beve Consigli di Petronilla: Presentare le portate 1 Patiba, 15 Marzo 202515 Marzo 2025Presentare le portate 1 Presentare i piatti delle varie portate? Sempre in modo molto appariscente,…
Come si serve, si mangia, si beve Colazione « alla buona » da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937 Patiba, 15 Marzo 202515 Marzo 2025Colazione alla buona La Colazione sciccona Il Pranzo Il Pranzetto Colazione « alla buona »…
Come si serve, si mangia, si beve Il Pranzetto da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937 Patiba, 15 Marzo 202528 Marzo 2025Pranzetto di Petronilla La Colazione sciccona Il Pranzo Il Pranzetto Colazione « alla buona »…
Come si serve, si mangia, si beve Il Pranzo da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937 Patiba, 15 Marzo 202518 Marzo 2025Pranzo di Petronilla Il Pranzo Il Pranzetto La Colazione sciccona Colazione « alla buona »…
Come si serve, si mangia, si beve La Colazione sciccona da « Altre ricette di Petronilla » anno 1937 Patiba, 15 Marzo 202517 Marzo 2025Colazione sciccona La Colazione sciccona Il Pranzo Il Pranzetto Colazione « alla buona » Colazione…
.Ricette in DIALETTO Nidi di rondine, Rudël ‘d pasta, rotelle di pasta al forno alla romagnola Patiba, 14 Marzo 202512 Aprile 2025Nidi di rondine Primo piatto tradizionale dell’Emilia-Romagna. I nidi di rondine dell’ azdora (massaia) romagnola,…