ANNI '80 Amnëstra int e’ straz ala rumagnôla, Pasta ripiena e arrotolata nello “straccio” alla romagnola Patiba, 14 Marzo 202510 Aprile 2025Pasta allo straccio Romagna Questo è un primo che aiuterà a far mangiare gli spinaci…
ANNI '80 Personalizzare i barattoli delle conserve casalinghe Patiba, 14 Marzo 202514 Marzo 2025Nella foto: Per la marmellata di albicocche fatta in casa, un barattolo di vetro riutilizzato,…
ANTIPASTI e CONTORNI Fagottini di crêpes su vellutata o crema di verdure Patiba, 14 Marzo 202527 Marzo 2025Nella foto: un fagottino di crêpe su crema di funghi d erba cipollina tritata Fagottini…
agnello e capretto Ricette con l’agnello da Almanacco della cucina del 1935 Patiba, 13 Marzo 202513 Marzo 2025Agnello Almanacco Almanacco della cucina 1935 ed. Sonzogno – L’AMICO DELLA MASSAIA: Almanacco con consigli…
Cacciagione Gnocchetti di patate al sugo d’anatra Patiba, 13 Marzo 202512 Aprile 2025Gnocchetti di patate Gli gnocchi sono un cibo antichissimo, preparato con farine differenti: farina di frumento, di…
ANTIPASTI e CONTORNI Uova all’occhio di bue con tartufo Patiba, 13 Marzo 202513 Marzo 2025Uova con tartufo Ingredienti per 4 persone 8 uova, 80 gr. di burro, 100 gr….
DOLCI Finte uova al tegamino, dolce pasquale Patiba, 12 Marzo 202512 Marzo 2025Foto da Enciclopedia della donna 1978 – Rizzoli Finte uova Finte uova al tegamino, dolce…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Merenda del Lunedì di Pasqua in Romagna Patiba, 12 Marzo 202513 Aprile 2025Nella foto: Una processione pasquale (1898), Raffaello Sorbi Merenda del lunedì Mangiari per MERENDA DEL…
ANTIPASTI e CONTORNI Uova tonnate della Petronilla Patiba, 12 Marzo 202529 Marzo 2025Uova tonnate – Quaresima – «Se, in questa, che è la stagione delle uova (delle uova sempre…
ARTUSI Panettone Marietta dell’Artusi Patiba, 12 Marzo 202512 Marzo 2025Panettone Marietta La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene Non si vive di…
ANNI '80 Funghetti di uova sode, un antipasto pasquale Patiba, 12 Marzo 202521 Marzo 2025Funghi di uova sode Uovo sodo Secondo Dante Alighieri, l’uovo con il sale sarebbe il…
Enciclopedia della Donna 1965 Menù per Colazione di Pasqua EdD Patiba, 12 Marzo 202512 Marzo 2025Cartolina d’epoca viaggiata l’1 aprile 1922 Colazione di Pasqua GALATEO: Un po’ d’ordine tra Colazione…