BASILICATA Caramelle gelatine di fichi d’India Patiba, 25 Aprile 202525 Aprile 2025Gelatine di fichi d’India Sicilia Dei fichi d’India (Opuntia ficus-indica) si mangiano sia i frutti che…
Come si serve, si mangia, si beve Come pulire e conservare il tartufo Patiba, 23 Aprile 202523 Aprile 2025Nella foto: tartufo scorzone nero estivo nel Fazzoletto del tartufaio. A differenza del Tartufo Nero…
ANTIPASTI e CONTORNI Come pulire, spurgare e mangiare le lumache Patiba, 23 Aprile 202523 Aprile 2025Come pulire Differenza tra chiocciola e lumaca (leggi) Le lumache si possono mangiare, e la loro…
Enciclopedia della Donna 1965 Merenda di onomastico o di compleanno II parte Patiba, 20 Aprile 2025Merenda di onomastico L’onomastico è la ricorrenza cattolica in cui si festeggiano tutte le persone il…
Enciclopedia della Donna 1965 Come organizzare una Merenda di onomastico o compleanno I parte Patiba, 20 Aprile 202520 Aprile 2025Come organizzare COME SI INVITANO GLI AMICI Non è il caso, per una festicciola tra…
FESTE Saper stare a tavola, il Galateo di Donna Letizia Patiba, 20 Aprile 202520 Aprile 2025Saper stare a tavola Il Grande libro della casa di Donna Letizia 1967 Saper stare…
Come si serve, si mangia, si beve Come assegnare i posti, servire e cambiare piatti e posate Patiba, 20 Aprile 202520 Aprile 2025Come assegnare Enciclopedia della donna Cosa si dice prima di mangiare secondo il galateo? L’Accademia…
Come si serve, si mangia, si beve Come apparecchiare la tavola nelle varie occasioni Patiba, 20 Aprile 2025Come apparecchiare Il grande libro della cucina oggi 1983 Perché mangiare sia un’esperienza piacevole, perché…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Menù per il PRANZO della GRAMOLATURA DELLA CANAPA in Romagna Patiba, 15 Aprile 202515 Aprile 2025Menù per pranzo Folklore Romagnolo: I momenti principali dell’anno erano scanditi da usanze molto sentite…
ANTIPASTI e CONTORNI Tortino di melanzane Patiba, 15 Aprile 2025Tortino di melanzane “Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare”: Menù per festività e ricorrenze con…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Pranzo e cena per la Madòna d’j garzòn “Dei garzoni” 29 settembre Patiba, 15 Aprile 202515 Aprile 2025Pranzo e cena Quando in Romagna i poveri erano veramente poveri, le famiglie bisognose mandavano…
Coniglio, lepre Lepre alla romagnola Patiba, 15 Aprile 202515 Aprile 2025Lepre alla romagnola Romagna Come togliere l’odore di selvatico alla lepre Il modo migliore per…