Cosi si mangiava in Romagna 1985 Pranzo e cena per la Madòna d’j garzòn “Dei garzoni” 29 settembre Patiba, 15 Aprile 202515 Aprile 2025Pranzo e cena Quando in Romagna i poveri erano veramente poveri, le famiglie bisognose mandavano…
Coniglio, lepre Lepre alla romagnola Patiba, 15 Aprile 202515 Aprile 2025Lepre alla romagnola Romagna Come togliere l’odore di selvatico alla lepre Il modo migliore per…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Menù per il PRANZO della VENDEMMIA in Romagna Patiba, 13 Aprile 202513 Aprile 2025Menù per il pranzo La vendemmia era ed è la raccolta delle uve da vino e da tavola. …
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Menù per PRANZO della BATTITURA DEL GRANO in Romagna Patiba, 13 Aprile 202513 Aprile 2025Nella foto: pollo alla cacciatora Menù per pranzo Folklore Romagnolo: I momenti principali dell’anno erano…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Pranzo e Cena di SAN LORENZO 10 agosto in Romagna Patiba, 13 Aprile 202513 Aprile 2025Pranzo e Cena “Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare”: Menù per festività e ricorrenze con…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Palle di patate ripiene di ragù Patiba, 13 Aprile 202513 Aprile 2025Palle di patate “Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare”: Menù per festività e ricorrenze con…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Minestrone alla romagnola Patiba, 13 Aprile 2025Minestrone alla romagnola “Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare”: Menù per festività e ricorrenze con…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Pranzo e Cena per il giorno dei SS. PIETRO E PAOLO 29 giugno in Romagna Patiba, 13 Aprile 202513 Aprile 2025Nella foto: asparagi con uovo Pranzo e Cena “Così si mangiava in Romagna – Cucinario…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Patate alla contadina per San Giovanni 24 giugno in Romagna Patiba, 12 Aprile 202516 Maggio 2025Patate alla contadina “Così si mangiava in Romagna – Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare”:…
.Ricette in DIALETTO Crema con le fragole per la cena di San Giovanni Patiba, 12 Aprile 202512 Aprile 2025Crema con le fragole “Così si mangiava in Romagna – Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare”:…
Come si serve, si mangia, si beve Come si servono e come si mangiano i dolci Patiba, 9 Aprile 202515 Maggio 2025Come si servono Abbiamo ospiti e vogliamo concludere degnamente il pranzo? Serviamo un dolce. Invitiamo…
CUCINA ITALIANA Scroccadenti romagnoli da “tocciare” nell’ Albana o nel Sangiovese Patiba, 1 Aprile 20252 Aprile 2025Scroccadenti romagnoli Gli Scroccadenti sono biscotti secchi e croccanti per via delle mandorle, simili ai Cantucci toscani…