antipasti, contorni Petronilla Cavolini di Brusselle in salsa della Petronilla Patiba, 20 Febbraio 202530 Maggio 2025Nella foto: alla fine ho passato i cavolini al grill Cavolini in salsa Cavolini di…
ANTIPASTI e CONTORNI Tortina di patate (con un… niente di burro) di Petronilla Patiba, 20 Febbraio 202530 Maggio 2025Nella foto: Ho guarnito la tortina con chips ed all’impasto ho aggiunto una manciata di…
ANTIPASTI e CONTORNI Crostini di milza della Petronilla Patiba, 20 Febbraio 202530 Maggio 2025Nella foto: Crostini neri di Fucecchio con milza e fegatini Crostini di milza Toscana Crostini…
ANTIPASTI e CONTORNI Spinaci con uova per Quaresima di Petronilla Patiba, 14 Febbraio 202530 Maggio 2025Spinaci per Quaresima « Ora ch’è tornata l’abbondanza delle uova…; ora che gli spinaci non…
“Tra i fornelli” Domenica del corriere Pranzetto per questi tempi con fagioli, fagiolini e prugne secche di Petronilla Patiba, 7 Febbraio 202530 Maggio 2025Pranzetto per questi tempi Durante la Seconda Guerra Mondiale, in Italia venne introdotta con decreto…
ANTIPASTI e CONTORNI Zucchette alla crema alla maniera di Petronilla Patiba, 3 Febbraio 202530 Maggio 2025Zucchette alla crema Petronilla «Anche quest’anno, prima che il freddo le faccia scappare dal mercato,…
antipasti, contorni Petronilla Cavolfiore alla besciamella alla maniera di Petronilla Patiba, 3 Febbraio 202530 Maggio 2025Cavolfiore in besciamella con prosciutto cotto Cavolfiore alla besciamella Petronilla «Se possedete un forno (sia…
ANTIPASTI e CONTORNI Melanzane ripiene alla maniera di Petronilla Patiba, 3 Febbraio 202530 Maggio 2025Melanzane ripiene Petronilla Sicilia (Cotolette di melanzane ripiene) Come usate voi cucinar le Melanzane? Alla…
ANTIPASTI e CONTORNI Crema fritta alla maniera della Petronilla Patiba, 19 Gennaio 202530 Maggio 2025Crema fritta La crema fritta è una preparazione tradizionale che viene servita sia come antipasto o contorno…
ANNI '80 …e Insalata russa “in forma” alla maniera di Petronilla Patiba, 11 Gennaio 202530 Maggio 2025Insalata russa “in forma” In Russia è comunemente chiamata “insalata italiana“, poiché si dice sia…
"FATTO IN CASA" Petronilla – Insalata russa “casalinga” e… Patiba, 11 Gennaio 20251 Giugno 2025Insalata russa “casalinga” In Russia è comunemente chiamata “insalata italiana“, poiché si dice sia stato…
ANTIPASTI e CONTORNI Fritto di carciofi alla besciamella alla maniera della Petronilla Patiba, 7 Gennaio 202530 Maggio 2025carciofi alla besciamella Vorreste, nella stagione dei carciofi, presentare in tavola un piatto di questa…