CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Gli schiumini (meringhe) alla maniera della Petronilla Patiba, 17 Febbraio 202530 Maggio 2025Schiumini (meringhe) (Qualora in cucina vi sia il forno) «Se, qualche volta, mentre state facendo…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Pastine dell’amore di Petronilla per San Valentino Patiba, 16 Febbraio 202530 Maggio 2025Pastine dell’amore «Sebbene si dica e si scriva che il Carnevale è ormai morto e…
“Tra i fornelli” Domenica del corriere Pranzetto per questi tempi con fagioli, fagiolini e prugne secche di Petronilla Patiba, 7 Febbraio 202530 Maggio 2025Pranzetto per questi tempi Durante la Seconda Guerra Mondiale, in Italia venne introdotta con decreto…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Tortelli di frutta per Quaresima alla maniera di Petronilla Patiba, 29 Gennaio 202530 Maggio 2025Tortelli di frutta per Quaresima alla maniera di Petronilla « Quando, stamane, la servetta mi…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Frittelle di mele alla maniera di Petronilla Patiba, 28 Gennaio 202530 Maggio 2025Frittelle di mele alla maniera di Petronilla – Inverno – «Se appartenete anche voi a…
CUCINA ITALIANA Macedonia di frutta di Petronilla, ricetta del 1938 Patiba, 25 Gennaio 202530 Maggio 2025Macedonia di frutta di Petronilla, ricetta del 1938 – Giugno – «GRAN festa ieri in…
CUCINA ITALIANA Amaretti casalinghi alla maniera della Petronilla Patiba, 21 Gennaio 202530 Maggio 2025Amaretti casalinghi Lombardia, Sardegna Il termine amaretto, riferito ad un dolce, indica un biscotto di pasticceria, diffuso in tutte…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Chiacchiere, Cenci, Lattughe, Frittelline o… di Carnevale alla maniera di Petronilla Patiba, 20 Gennaio 202530 Maggio 2025Chiacchiere di Carnevale Le chiacchiere, diffuse in tutta Italia con nomi vari nelle varie regioni (scorpelle,…
ANTIPASTI e CONTORNI Crema fritta alla maniera della Petronilla Patiba, 19 Gennaio 202530 Maggio 2025Crema fritta La crema fritta è una preparazione tradizionale che viene servita sia come antipasto o contorno…
“Tra i fornelli” Domenica del corriere Mele alla crema alla maniera di Petronilla Patiba, 15 Gennaio 202510 Febbraio 2025Mele alla crema La Domenica del Corriere, 14 gennaio 1934 – « Tra i fornelli…
CARNEVALE 2025 da 16/02 a 04/03 Castagnole di Carnevale alla maniera di Petronilla Patiba, 12 Gennaio 202530 Maggio 2025Nella foto: Castagnole con liquore Alchermes Castagnole di Carnevale Abruzzo, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Romagna, …
CUCINA ITALIANA Torta di mele per desinaretto vegetariano alla maniera di Petronilla Patiba, 11 Gennaio 202530 Maggio 2025Torta di mele I gustosi, svelti, economici desinaretti di Petronilla, 1944 Avete oggi il desiderio…