CUCINA ITALIANA Cappelletti con tartufo Patiba, 7 Febbraio 20257 Marzo 2025Nella foto: cappelletti forlivesi con tartufo bianco Cappelletti con tartufo Caplét, Cappelletti all’uso di Romagna…
CUCINA ITALIANA Polenta con tartufo Patiba, 6 Febbraio 202514 Marzo 2025Polenta con tartufo alla Sagra del tartufo bianco e del fungo a San Miniato Il…
Africa Hummus bi tahini, salsa a base di ceci e spezie Patiba, 6 Febbraio 202514 Marzo 2025Hummus salsa di ceci e spezie L’ hummus è una salsa a base di pasta di ceci…
CUCINA ITALIANA Lonza di maiale al latte alla maniera di Petronilla Patiba, 4 Febbraio 202530 Maggio 2025Nella foto: Lonza di maiale in salsa di crema di latte con carotine e rösti…
CUCINA ITALIANA Ragù di funghi freschi Patiba, 3 Febbraio 20254 Febbraio 2025Nella foto: sugo di funghi freschi con polenta Ragù di funghi freschi Il sugo di…
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CONSERVE Salsa mousse di mele renette Patiba, 24 Gennaio 202514 Marzo 2025Salsa mousse di mele renette Germania, Austria La salsa di mele è un contorno dolce diffuso in diversi…
ARTUSI Maccheroni (Denti di cavallo) con ragù alla Bolognese Patiba, 20 Gennaio 20251 Marzo 2025Maccheroni alla Bolognese Da un articolo su florencecity -Rivista fiorentina «… I denti di cavallo,…