CUCINA ITALIANA Pollo alla Garibaldina di Ne Patiba, 26 Marzo 202526 Marzo 2025Pollo alla Garibaldina Ricette del Risorgimento L’eroe dei due mondi, Giuseppe Garibaldi, a tavola aveva…
Baccalà e Stoccafisso Stocchefisce, stoccafisso con patate alla ligure, Patiba, 26 Marzo 2025Stoccafisso con patate Lo stoccafisso (o stocco) è reperibile tutto l’anno. In Norvegia, in particolare nelle isole…
.Ricette in DIALETTO Polenta conscia lombarda Patiba, 26 Marzo 202526 Marzo 2025Nella foto: Polenta servita nella ricetta chiamata “uncia”, in dialetto comasco, che significa unta. Questa…
ANNI '80 Grissini con prosciutto crudo Patiba, 25 Marzo 202512 Aprile 2025Grissini con prosciutto Il nome grissino deriva da quello della ghërsa, il classico pane piemontese…
ANTIPASTI e CONTORNI Grissini al sesamo Patiba, 25 Marzo 202525 Marzo 2025Grissini al sesamo Il nome grissino deriva da quello della ghërsa, il classico pane piemontese di forma allungata….
PANI, FOCACCE Panini all’olio Patiba, 25 Marzo 202525 Marzo 2025Panini all’olio gustissimo.it Ingredienti per 8 panini 500 gr. di farina di grano tenero 0,…
PANI, FOCACCE Panini con olive nere Patiba, 24 Marzo 202525 Marzo 2025Panini con olive nere In occasione dell’8 marzo (Giornata internazionale della donna erroneamente detta Festa…
COSE BELLE FAI-DA-TE Pecorelle in Pasta di zucchero per guarnire le torte Patiba, 24 Marzo 202524 Marzo 2025Pecorelle in Pasta di zucchero La pasta di zucchero (o fondant) è composta da zucchero a velo, reso…
FIORI, VERDURE ed ERBE DI CAMPO Pasta al forno con carciofi Patiba, 23 Marzo 202524 Marzo 2025Pasta con carciofi Ingredienti per 4 persone 380 gr di pasta corta (rigatoni, maccheroni ecc.),…
ANTIPASTI e CONTORNI Involtini di gamberoni e lardo di Colonnata con mozzarella Patiba, 23 Marzo 202512 Aprile 2025Involtini di gamberoni Il Lardo di Colonnata è un salume tipico dell’omonimo paesino sulle Alpi Apuane…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Fasuleda ala rumagnôla, fagioli con le Cotiche Patiba, 23 Marzo 20255 Aprile 2025Fagioli e Cotiche Un piatto rustico della cucina povera, decisamente saporito, e che troviamo in…
.Ricette in DIALETTO ‘A carne ‘a pezzaiuola, Carne alla pizzaiola Patiba, 22 Marzo 202526 Marzo 2025Carne alla pizzaiola Campania I caratteristici condimenti della pizza li ritroviamo a condimento della carne….