ANTIPASTI e CONTORNI Macedonia di zucca cocomerina da conservare Patiba, 24 Gennaio 202531 Gennaio 2025Macedonia di zucca cocomerina Turchia «Since it became fashionable to present desserts in “jars”, the…
CONSERVE Salsa di pomodoro fatta in casa Patiba, 24 Gennaio 202526 Marzo 2025Salsa di pomodoro fatta in casa In Italia, la salsa di pomodoro è un sugo ottenuto dalla cottura…
ANTIPASTI e CONTORNI Crauti con pancetta e semi di finocchio Patiba, 24 Gennaio 202526 Febbraio 2025Nella foto: Canederli di fegato e di pancetta, su crauti con pancetta e pancetta fritta,…
CONSERVE Salsa mousse di mele renette Patiba, 24 Gennaio 202514 Marzo 2025Salsa mousse di mele renette Germania, Austria La salsa di mele è un contorno dolce diffuso in diversi…
CUCINA DAL MONDO Involtini arlecchino, Rouladen or Rindsrouladen Patiba, 24 Gennaio 202526 Febbraio 2025Involtini arlecchino, Rouladen or Rindsrouladen Rouladen (involtini) or Rindsrouladen (pl. Rolady) è un secondo di carne medio europeo. Consiste…
ANTIPASTI e CONTORNI Kartoffelknödel o Kartoffelkloß, gnocchi tedeschi di patate Patiba, 24 Gennaio 202526 Febbraio 2025Rindsgulasch mit Kartoffelknödel, Gulash di manzo con gnocchi di patate Kartoffelknödel o Kartoffelkloß, gnocchi tedeschi di…
ANTIPASTI e CONTORNI Thüringer Klöβe, polpette di patate della Turingia Patiba, 24 Gennaio 20257 Marzo 2025Goulash di manzo, cavolo rosso e Thüringer Klöβe Thüringer Klöβe, polpette di patate della Turingia Thüringer…
CUCINA DAL MONDO Marillenknödel e Zwetschgenknödel. Canederli dolci con albicocche e con prugne Patiba, 24 Gennaio 202526 Marzo 2025Canederli dolci con albicocche e con prugne Canederli dolci Stessa forma (grossa palla) per i…
CUCINA DAL MONDO Canéderli allo speck e ricotta, Speckknödel Patiba, 24 Gennaio 202526 Marzo 2025Canéderli allo speck e ricotta, Speckknödel Trentino A.A. I canéderli o Knödel dal ted. Knot (nodo, grumo) o knedlíky…
Americhe Rainbow layer cake, Torta Arcobaleno, ricetta facile Patiba, 23 Gennaio 202526 Febbraio 2025Rainbow cake, Torta Arcobaleno, ricetta facile U.S.A Se volete preparare la Rainbow cake in casa,…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Pranzo e Cena di SAN BIAGIO 3 Febbraio in Romagna Patiba, 23 Gennaio 202513 Aprile 2025La mattina di San Biagio è tradizione mangiare un pezzetto di panettone benedetto avanzato da…
CUCINA ITALIANA La dolce Torta delle rose mantovana Patiba, 23 Gennaio 202531 Gennaio 2025La dolce Torta delle rose mantovana Lombardia La Torta delle Rose è un dolce mantovano…