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ANTIPASTI e CONTORNI Conchiglie di pesce di Petronilla Patiba, 21 Marzo 20254 Giugno 2025Conchiglie di pesce «In un pranzo sciccoso (dopo una leggera minestrina) piatto quasi indispensabile, deve…
PASQUA 20 aprile 2025 Pasticcio di salmone con patate e bufala affumicata Patiba, 21 Marzo 202522 Marzo 2025Pasticcio di salmone La mozzarella di bufala campana affumicata E’ la mozzarella di bufala campana…
ANTIPASTI e CONTORNI Torta salata con salmone e caviale Patiba, 21 Marzo 202512 Aprile 2025Nella foto: Regali dalla mia cucina Torta con salmone Ingredienti e dosi per 10-12 persone…
CUCINA ITALIANA Lasagne con salmone e mozzarella di bufala Patiba, 21 Marzo 202512 Aprile 2025Lasagne con salmone Come pulire gamberi e scampi: code e interi (video) Ingredienti e dosi…
CUCINA ITALIANA Penne al salmone e cavolo cappuccio rosso Patiba, 21 Marzo 202521 Marzo 2025Penne al salmone Il cavolo rosso, noto anche come cavolo viola, è simile al cavolo cappuccio, ma a…
CUCINA ITALIANA Salmone in crosta di sale Patiba, 19 Marzo 202519 Marzo 2025Salmone in crosta Abbinamenti con il salmone, fresco e affumicato Frutta come arancia, limone, lime, ananas, passion…
Come si serve, si mangia, si beve Trattamento prima del primo utilizzo della pentola di terracotta Patiba, 14 Marzo 20259 Aprile 2025Trattamento terracotta Pentole, casseruole, padelle, tegami e teglie sono i recipienti di cottura generalmente più…
ANTIPASTI e CONTORNI Uova tonnate della Petronilla Patiba, 12 Marzo 20251 Giugno 2025Uova tonnate – Quaresima – «Se, in questa, che è la stagione delle uova (delle uova sempre…
ANTIPASTI e CONTORNI Angels on horseback, spiedini di ostriche avvolte nel bacon Patiba, 24 Febbraio 202526 Febbraio 2025Angels on horseback “Angeli a cavallo“, spiedini di ostriche avvolte nel bacon Angels on horseback…
Calamari, ostriche. polpo, seppie, Spaghetti biz-zalza stuffat-tal-qarnit, spaghetti con il polpo alla maltese Patiba, 24 Febbraio 202526 Febbraio 2025Spaghetti con il polpo La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e…
Calamari, ostriche. polpo, seppie, Stuffat tal-qarnit, polpo al vino alla maltese Patiba, 24 Febbraio 202526 Febbraio 2025Nella foto: Stufato di polpo mangiato e fotografato al porto di Marsaxlokk, villaggio di pescatori, Malta….