CAMPANIA Liquore di limone di Petronilla Patiba, 6 Giugno 20256 Giugno 2025 Liquore di limone Il liquore di limone in Campania è conosciuto con il nome “limoncello”…
"FATTO IN CASA" Liquore di polpa di fichi d’india e Liquore di bucce di fichi d’India (Nanassino) Patiba, 5 Giugno 20256 Giugno 2025Liquore di polpa Il fico d’india (Opuntia ficus-indica) è originario dell’America Latina (Cordigliera delle Ande…
CONSERVE Sciroppo con foglie di marena di Petronilla Patiba, 30 Maggio 202530 Maggio 2025Sciroppo con foglie Marena: amarene brusche di Modena, chiamate anche marene, è un prodotto tipico della…
liquori e sciroppi Petronilla Liquore di noccioli e foglie di amarene con vino nero di Petronilla Patiba, 29 Maggio 20255 Giugno 2025Liquore di noccioli Tra le varietà di ciliegio acido si distinguono le seguenti, con frutti di diverso…
FRUTTA Rosolio di mandarino di Petronilla Patiba, 29 Maggio 20255 Giugno 2025Rosolio di mandarino «Non è certamente da donna di casa molto avveduta, lasciar trascorrere l’intiero…
FIORI, VERDURE ed ERBE DI CAMPO Rosolio rinascimentale alle rose, ricetta siciliana Patiba, 18 Aprile 202518 Aprile 2025Nella foto: Caffè greco presentato nel tradizionale briki e accompagnato da Rosolio alla rosa, in…
FRUTTA Liquore di fragole di Petronilla Patiba, 12 Aprile 20251 Giugno 2025Liquore di fragole «Se foste, a villeggiare, fra monti e colline…; se, nei boschi vicini,…
CUCINA ITALIANA Marene sotto spirito e Marenata e Zuppa di marene alla maniera di Petronilla Patiba, 17 Marzo 202517 Marzo 2025Ricette con amarene Marene sotto spirito e … – Giugno – . «Anche quest’anno, certi…
"FATTO IN CASA" Personalizzare i barattoli delle conserve casalinghe Patiba, 14 Marzo 202514 Marzo 2025Nella foto: Per la marmellata di albicocche fatta in casa, un barattolo di vetro riutilizzato,…
MARCHE, UMBRIA Antico Liquore di uova col guscio Patiba, 10 Marzo 202510 Marzo 2025Foto di “Puffin in cucina e non solo” che ringrazio. Liquore di uova I liquori…
EMILIA e ROMAGNA CUPRALBA, antico Liquore di cime fiorite di cipresso argentato Patiba, 10 Marzo 202510 Marzo 2025Liquore Cupralba Romagna Liquore Cupralba I liquori casalinghi L’uso di offrire un liquorino preparato dalle…
CUCINA DAL MONDO Imbuljuta tal-Qastan, tradizionale hot drink maltese Patiba, 23 Febbraio 202526 Febbraio 2025Imbuljuta Malta La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e di gusti…