ANTIPASTI e CONTORNI Tortino di melanzane Patiba, 15 Aprile 2025Tortino di melanzane “Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare”: Menù per festività e ricorrenze con…
Cosi si mangiava in Romagna 1985 Palle di patate ripiene di ragù Patiba, 13 Aprile 202513 Aprile 2025Palle di patate “Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare”: Menù per festività e ricorrenze con…
ANNI '80 Tortellini alla panna Patiba, 10 Aprile 202511 Aprile 2025Sulle tavole degli anni ’80 c’era un tripudio di panna, maionese, checiap (proprio così), e salse…
Cotolette Cutulèta, Cotoletta in umido alla romagnola Patiba, 7 Aprile 20257 Aprile 2025Cotolette in umido “Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare”: Menù per festività e ricorrenze con oltre…
ANNI '80 Asparagi al prosciutto alla maniera di Petronilla Patiba, 16 Marzo 202517 Marzo 2025Nella foto Asparagi selvatici di pineta con prosciutto crudo Asparagi al prosciutto «Quando, di primo…
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ANTIPASTI e CONTORNI Antipasto all’italiana Patiba, 22 Gennaio 20254 Febbraio 2025Antipasto all’italiana Il classico Antipasto all’italiana: buon salame, uova sode, buoni formaggi misti, fresca insalatina….
CUCINA ITALIANA Piadina romagnola con salsiccia e cipolle e altre farciture Patiba, 21 Gennaio 20257 Marzo 2025 Piadina romagnola con salsiccia Preparazione Fate appassire le cipolle in padella con olio, sale e…